Mormors gosegos

En glad Theodor



Underbaraste leendet i hela världen, mormorshjärtat smälter.


Tre generationer

Theodor, mamma Ida och mormor Pia. Tråkigt nog är vi bara tre generationer på min sida och det är jättetrist. Sånt är livet och inget att göra åt. Känns bara lite konstigt att tänka att nu är jag äldst och jag är en mormor. Men ack vad det är roligt.


Fyra generationer

Theodor, mamma Ida, morfar Jonny, morfars far Olle och morfars mor Signe
Tog generationsbilder nu i påsk och på denna sidan är det fyra generationer.
Det blev en så bra bild på dem alla.

 

 


Viktisarna igen, suck!

Så var det då dags att bita i det sura äpplet och gå till viktisarna igen. Tur man har support som kan ge mig positiv peppning. Min syster och en av mina bästa vänner har gått ett bra tag med jättebra resultat. Min kompis och jag ska göra ett experiment den här veckan, jag ska äta lagad mat två gånger om dagen. Alltså även till lunch. Jag är ingen stor fan av lagad mat mitt på dan men det ska bli lite lättare grejor, för att på så sätt få ner hungern.

I morgon börjar vi med omelett, typ en bondomelett. Jag tar en mättande dag, så slipper jag att räkna. 
I övermorgon blir det tonfisksallad. Nästa dag en rågmacka med stekt ägg. Vi får se om jag håller mig mätt längre på det. 

Målet är att kunna gå med Sara till Cubus till vinter och köpa en kofta. De ahr så bra basplagg där. Har ju gjort ett inlägg om deras koftor för ganska länge sedan, när jag var med i VIktisarna förra gången. Det ser vi hur det gick. Suck. Nån kofta blev det i alla fall inte. Nu håller jag tummar och tår att det ska gå denna gången. Sara har lovat köpa nåt fint till mig på Cubus om jag kan gå ner.
Å så går vi o går o går o går igen.


Mjölkchokladcheesecake

Denna underbara cheesecake fick vi på vårbuffén på församlinghemmet. Jag fick givetvis tiggt mig till receptet. 

175 g t ex Maryland cookies
50 g marg eller smör

300 g mjölkchoklad
3 dl vispgrädde
200 g färskost
3/4 dl florsocker

Krossa kakorna fint men det ska vara lite knöligt, ej för finfördelat. Smält margarinet och blanda med kakkrosset.  Tryck ut det i en form med löstagbar botten.

Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Vispa grädden och ta i lite i chokladen. Tillsätt sedan chokladen, färskosten och florsockret i grädden och blanda väl.
Bred ut blandningen över kakbottnen. Täck med plastfolie och in i frys minst 5 timmar, gärna över natten.
Ta ut ca 1 timme innan servering och strö krossade cookies över.

 


Jordgubbssalsa

Jättegott till grillat, rekommenderas varmt.

Pepprig jordgubbssalsa

  • Pepprig jordgubbssalsa

  • Svårighetsgrad: Medel
  • Tillagningstid: Över 60 min
  • Portioner: 4

Ingredienser

Gör så här

  1. Skölj, snoppa och skär jordgubbarna smått. Skölj, skala, kärna ur och fintärna gurkan.
  2. Blanda jordgubbar, gurka och gräslök i en skål. Tillsätt olja och dragonvinäger. Krossa rosé - och grönpepparkorn grovt och blanda i.
  3. Smaka av med salt och grovmalen svartpeppar. Låt stå kallt i ca 1 timme.

Det var en gång en björk



Nu är den lite mindre

Bara en stam

En massa ris att ta reda på och fint bränne att såga. Jonny sågade hela förmiddegen innan han åkte och jobbade. Jag bar så gott jag kunde.



Tomt, bart och konstigt men jätteskönt att den är borta. Nu behövs bara en stubbfräs så vi kan fortsätta fixa till där ute.


Kök del 22 Pynt



Köpte ännu en lavendelkrok, den vänstra, på Eurogarden. Där kommer både den högra kroken och klockan som hänger ovanför ifrån. Klockan finns i annat inlägg.




Hittade denna lilla lavendelask i plåt i en liten butik på Center Syd. Innehåller bitsocker.




Dessa små kryddkrukor fick vi av Kerstin och Viktor till vårt nya kök.
Lilla ställningen heter Rationell Variera och kommer från Ikea. Den

 

Dessa två köpte vi själv



Sandra vill ändra stil i sitt kök och det var bra för oss. 
Tackde absolut inte nej till dessa. 


 


Tea for 2

Den här fina vattenkokaren hittade vi, hör och häpna, på Biltema! Blev förälskad så fort jag såg den. Då den gamla vattenkokaren hade många år på nacken och började se för tradig ut, fick denna flytta hem till oss. Passar extremt bra in i köket.


Rabarber + jordgubbar = sant

Ett kortis inlägg. Blanda i jordgubbar i favoritrabarberpajen, det blir superdupergott och luktar underbart i köket när du bakar.


Rabarber + turkisk peppar = sant

Jätterolig och god efterrätt ni måste prova.

MARÄNGSVISS MED RABARBERKOLA
(4 pers.)


2 dl vispgrädde
turkisk peppar
250 g hallon
ca 1/2 liter lakritsglass
ca 75 g maränger

Rabarberkola:
200 g rabarber
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl socker
1/2 dl ljus sirap

Börja med rabarberkolan. Ansa och strimla rabarbern. Lägg den i en tjockbottnad, vid kastrull tillsammans med grädde, socker och sirap. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda 15-20 minuter. Rör om då och då.

Vispa grädden fluffig. Krossa karamellerna. Varva hallon, glass, grädde, rabarberkola, maränger och turkisk peppar i en skål eller på ett fat eller låt var och en plocka till sig från små skålar.

Rabarber på grillen

Nu är det snart rabarbertider och även dags att damma av grillen. Vi önskar oss alla en bättre grillsommar i år. Vi grillade nog bara tre gånger ifjol. En av gångerna gjorde jag detta rabarberrecept att ha till köttet, bara sååå himla gott. Rekommenderar det varmt och kul att våga prova nåt nytt. Går säkert bra att utesluta nötterna om du är allergisk. Själv fick vi vara utan granatäpplet då det inte fanns några i affären.

Salt kött möter syrlig rabarber

Svårighetsgrad: Medel
  • Tillagningstid: Under 30 min
  • Portioner: 4
  • Ingredienser

    Gör så här

     

    1. Tänd grillen.
    2. Skär kasslern i 1 cm tjocka skivor och rabarbern i 3 cm långa bitar. Dela granatäpplet.
    3. Grilla kasslern, granatäpplet och rabarberbitarna i ca 5 min.
    4. Blanda rabarberbitar, kärnor från granatäpplet samt honung, nötter och peppar.
    5. Servera kasslern med rabarbern, bakad potatis och gräddfil.

     


    Focciaknäckebröd

    Vi hade fått ett focciabröd hos Eva som var bara så supergott. Detta tänkte jag skulle bli perfekt att inviga min ugn med. Bara det att det är en varmluftsugn, jag som aldrig bakar bröd och aldrig har använt en varmluftsugn: här är resultatet;
    Focciaknäckebröd, nästintill i alla fall.
    Skulle ha det då vi bjöd våra vänner på middag, tur var så smakade det himlskt gott. Hela brödet gick nästan åt. Det gick inte att klyva för det hade blivit för stort, så det blev för tunt. Nästa gång ska jag ta en annan form och se om det blir tjockare, så det går och klyva.





    Kök del 21 Stornäs + Ingolf = sant!



    Så blev drömmen äntligen sann, Stornäsbordet och Ingolfstolarna hittade hem till the Nilssonska Palatset. Ingolfdynorna som vi egentligen inte tänkt köpa slank med hem som tur var. Ingolfstolarna är så sköna att sitta på. Annat än de gamla blå vi hade. Men måste ändå berätta att det bordet fick jag 1981 och det har tjänat oss väl alla dessa år. Vi har ätit många, många middagar i glada vänners lag vid det. Bodet hade dessförinnan varit ett matrumsbord i kanske 15 år innan jag fick det. Nu kändes det att tiden var rätt att byta ut det.
    Tråkigt nog flög tankarna på kameran sin kos hela påsken vilket jag retar mig på. Vi hade det som det ser ut här på skärtorsdagen då vi var 6 personer till middag. Påskafton var vi 7 st vid bordet och hade en klaff i. Annandagens kalas samlade 11 st och bägge klaffarna var i. Det gick så bra att sitta många och vi har även plats att sätta in ett extra bord. Vi kan sitta en bra bit ut mot dörren. Därav anledningen till att kyl och frys står lite längre in än skåpen.
    Stornäsbordet är ett brett och bra bord att trivas vid. Svart är ju vad det är men ack så snyggt.
    Me like!!!!


    Kompressionsstrumpor

    Idag hade jag på de nya kompressionsstrumporna och peppar, peppar, ta i trä, så verkar de fungera. De är så stela och svåra att få på så det tar nog några dagar innan man får till det riktigt med dem. Det blev lite gropar vid knät men faktiskt inte så farligt vid foten. Men dessa är ju oxå sydda så där är riktigt vinklad fot och inte nästintill raka. Det gjorde att när man böjde foten för varje steg blev det överflödigt tyg som tryckte in i huden och gjorde stora gropar som gjorde jätteont. Efter att ha testat i två dagar hade jag så ont på fotryggen på vänster fot för där har jag den vattenfyllda "bullen". Det har inte gått över och det bränner och gör ont i den fortfarande. Det är inget roligt alls.
    Nu får jag hålla tummarna att dessa här nya blir bra. Då kan jag beställa nya den 27 när det dags att visa upp dem på lymfödemmottagningen igen.

    Det bästa är klistret som jag fick, här klistras hej vilt och det är som sagt jäkligt klistrigt,  man har klister på armarna med. Detta skulle jag haft för länge sen, för det gjorde att de äldsta strumporna som är för stora sitter på plats i alla fall och jag slipper "korven" i knävecket. Ni som har problem med kasande strumpor, det kan inte sägas för många gånger: På dem att få klister, det kan hjälpa superbra. Obs, ta inte fel på klistret och Roll-on deot :) Det blir inget bra:)

    Tillägg: idag, dag 2 verkar det som om de fortfarande fungerar, ta i trä.

    Kök del 20 Decupage

    Alla skulle ha en Kerstin Blomqvist, jag har en! Hon har så kreativa idéer och jag är absolut inte konstnärligt lagd, jag skriver hellre. Men om jag fixar middag till Kerstin och Viktor, hjälper de mig att decupaga mina trägrejor.
    Man målar som vi gjorde i vitt, lägger på en fin servett och lackar flera gånger ovanpå det. Det blev bara så fint.
    När vi bestämde att vi skulle köpa huset var jag på det klara med att vi skulle ha rosenfönster i köket, ack vad jag bedrog mig. Det började med att Kerstin tyckte vi kunde decupaga på min kryddlåda sen gick det av bara farten.


    Så här fin blev min gamla lampa, som ni ser går det även bra att decupaga på porslin.

    Den här pappersrullehållaren är väl snart 30 år, den var riktigt sliten och i en tradig brun färg. Med lite snygga servetter kan man trolla som ni ser här.

    Ikea har det mesta, även den perfekta lila lampskärmen, tror att den kostade bara 39 kr.






    Två små krukor åkte med av bara farten



    Gjorde även om denna som tidens tand hade bitit rejält på. Så här fint kan det bli.

    Vips så står det st Paulor i de små krulorna. De andra blommorna fick flytta ut. Ville visa mina nya ljuslyktor, typ svarta snöbollar, kanonfina i mörkret när de är tända.
    Hojta till om ni vill ha hjälp att decupaga. Motiv väljer ni själv.


    Hälsoenheten

    I måndags var jag på hälsoenheten på Lunds lasarett. Där fick jag en motionsdagbok plus en stegräknare. Stegräknaren fungerar inte, har varit med om det förr, så antingen var det den eller mig det var fel på. När man gått ett tag slog den av och började om, förstår inte vad det kan bero på men det är fruktansvärt irriterande. Så det blir till att skriva minuter bara och inte stegen.
    Enligt lymfödemsköterskan ska man gå, gå och åter gå. Då får man kompression både utifrån genom strumporna och innifrån genom musklerna. Därför bestämde vi i måndags att förutom de dagliga hundpromenaderna, ta en extra runda tre ggr i veckan. Då är det jättetrist att inte kunna räkna stegen och jämföra, men men man kan inte få allt. Man få räkna minuter istället.

    Jag fick remiss till hälsoenheten när jag var på intesivbehandlingen på lymfödemmottagningen, motion på recept. Vi hade svårt att få till det med gym, det är en stor kostnad för en som inte kan jobba. När man då inte har det i närheten heller och det blir både dyrt och besvärligt med tåg, bestämde vi promenaderna så länge i alla fall. Vi får tänka ut nåt mer tills nästa möte.

    Har även ett Nintendo WII här hemma, behöver bara ha plats till plattan för att göra roliga motionsgrejor. den är riktigt rolig för den kollar vikt och ger en tips oxå. Måste även få den rätta motivationen att använda den.

    Lymfläckage

    Så här kan det se ut om min fot när jag har läckage på det. Trasor i sandalerna som jag får byta hela tiden. Detta pga den inre stressen när vi började renovera första rummet, vilket vi fick lov att göra innan vi flyttade in. Ändå var det inte jag som renoverade utan Jonny och Pontus. Min inre stress för att det var packning, förestående flytt, svärmor som inte mådde bra av det hela, gjorde att det blev läckage.


    Ovanvåning

    Lite bilder från när Jonny och Pontus gjorde vid ett rum på ovanvåningen. Det var det allra första vi gjorde när det började dra ihop sig till att vi skulle ta över. Jonnys föräldrar tömde detta rummet allra först så att vi kunde komma till och renovera. Det var vi tacksamma för.









     






    Fondvägg i tegeltapet



    Resten i ljusgrått helt perfekt.

     

     


    Pumphörna

    Nu kan jag sitta i köket och pumpa för det blev en perfekt hörna över. Här har jag fått min nya pump med blå stövel. Den gamla har jag skickat till Norrland för där får de inte låna några alls. Jag hade tur för jag fick en med hem efter intesivbehandlingen i Lund.
    Nu slipper den stora fotöljen stå i tvrummet och ta plats. Det blev mycket luftigare och mer lättstädat där inne nu. Där sitter jag nu och masserar mitt vänstra ben i drygt 30 minuter varje dag. De dagar då min man är ledig har jag en enorm lyx, jag kopplar upp mig och han kommer med frukost till mig, inte på sängen men på pumpen :)
    Vovvarna är väl vanda för när jag stänger pumpen och kopplar loss mig har jag tre trallande jäntor som är helt uppspelta och vill gå runda. De vet så väl hur det går till. Räcker att jag böjer mig ner för att stänga så sitter alla tre och stirrar på mig. Att snabba på nu mamma så vi kommer iväg nån gång!
    Jag hade aldrig klarat min dag utan min pump, trist och erkänna men den är min bäste vän.

    Efterlysning: Finns det någon som har reservdelar över till den gamle, pumpen, Flowpress med oranga stövel, tre kopplingar, så hojta till. Den slutade tillverkas för nästan 10 år sedan och t o m fabrikanten i Limhamn har gjort av med allt det gamla. Min gamla pump är väl fungerande men plastkopplingarna spricker när de blir för gamla.


    Dop

    I lördags den 14/4 var vi på lillemans dop i Solberga kyrka.

    En dag med strålande sol, ett underbart väder.

    Kl 13.00 ringde klockorna och dopföljet kom in. Moster Sara fick den stora äran att hålla honom.



    Pappa Daniel, mamma Ida, pappas kusin Anna, moster Sara


    Moster Sara



    Handpåläggning

    Igen

    Anna häller upp vattnet

    Vattnet välsignas

    Härmed döper jag dig till Theodor Hanse Jonny

    Pappas gammelfarfar hette faktist Theodor, mammas morfar Hanse och morfar heter Jonny


     



    Anna och Theodor



    Mona överraskade med en fin liten barnsång med text om barnen och Jesus, med Idas sommarvisas musik. Det var en trevlig koppling då mamma heter Ida. Hon sjöng väldigt fint.

    Denna vackra dopklänning hade mammas "extramormor" Lena sytt.

    Solberga kyrka är en vacker, liten stämningsfull kyrka. Här jobbar morbror Pontus ibland.


    ,

    Sedan bar det av till församlingshemmet i Villie för en bit mat och en trevlig eftermiddag.

    Mormor hade ju som vanligt köpt rent för många tårtbottnar. Men det blev superfina tårtor. Mormor vispade grädde, rörde vaniljkräm och vimsade runt, medan Kerstin och Viktor Blomqvist dekorerade så här fint.



    Kerstin hade gjort dessa fina napparna att garnera med. En liten kvaddad röd bil syns med.


    Rosor och bilar

    Huvudtårtan om man nu kan kalla den så.

    Kerstin med en sovande liten gosse. Man blir så nannig av att få namn och vatten på huvudet. Viktor sitter bakom.

    Farmor och Theodor

    Visste ni att Lasse Åberg gör barnkläder?

    Theodor blev flitigt uppvaktad med bl a en stol som Sara målat på

    Mammas kusinbarn Ellinor håller filten farmor gjorde.
    Synd bara vi inte fick fotograferat det svarvade rundjärnet som farbror Robin svarvat och graverat in Theodors uppgifter på. Det var bara såå coolt. Kan tänkas bli en beställning på ett sånt vid tillfälle.

    Mormors finaste lille Theo, puss på dig.


    Kök del 19 mera andra sidan

    Nu börjar högskåpen ta form





    För att till sist se ut så här. Det fattas lite lister och Ikea missade en sockel. Det får vi ta när vi nu kommer in dit nån gång. Några av listerna är uppsatta men de ska sågas och målas och tiden bara springer iväg. Halva köket är dock klart. Det ska ju vara krönlister ovanpåskåpen oxa. Bilder kommer senare om det kan intressera.


    Kök del 18 Andra sidan

    Så kom då turen till motsatta sidan. Här skall bli högskåp med ugnar och kyl och frys.  Innan fanns här vask och spis. Svårt att tänka att det var så litet bara.



    Här var gamla vasken och nu ska det bli högskåp.

    Här stod en spis och nu ska det bli kyl och frys.

    Vy mot hall och lite av det nya på motsatta sidan, så ni får ett hum om hur det ser ut.

    Mera bruk i baljan boys! Behövs på väggarna som synes. Även min duktiga älskling som gjort nästan hela köket själv.

     


    Uruselt bloggande

    Som synes försöker jag komma ikapp med bloggandet igen för det verkar finns de som är inom en sväng då och då. Synd de inte kommenterar bara. Det är roligt ändå att ni läsare verkar gilla den.
    Kommentera mera!!!!!!


    Med benen på återbesök

    Nu har jag varit på återbesök ca en månad efter min intensivbehandling. Det var väldigt intressant att få se måtten, om de fortfarande höll. De var nog 50/50 som var likadana. Jag hade ju minskat med över 6 cm på flera ställen när jag var klar med behandlingen men de hade poppat ut igen några av dem.
    I februari när jag var där mätte de vätskan i benen.
    De låg på ca 2700 ml?
    Efter behandlingen 2000
    Nu 2500 så det har inte gått upp helt som tur är.
    Så inte behandlingen var helt bortkastad.

    Vi kollade även mina nya kompressionsstrumpor, de sitter ju så fruktansvärt illa att det blev hela gropar in i benet och det gjorde jätteont.
    Vi ska testa några nya som är sydda mer i vinkel och inte nästan helt raka vid foten. Då blir det inte så mycket tyg när man böjer foten så det kan skära in.
    Fick även klister att klistra på huden så att de inte kasar. Just nu har jag de gamla strumporna som egentligen är helt för stora men vad gör man? Klistret är jättebra för nu håller de sig uppe och korvar sig inte i knävecket och drar inte trosorna av mig längre och det är bra.
    Hoppas man inte blir allergisk mot klistret bara för ibland irriterar det men att välja mellan pest och kolera så tar man klistret.
    Får ha det på nattduksbordet så ingen tror det är roll-on, för då klistrar man fast armen mot kroppen, ha ha, det hade varit lite roligt. Fast inte så skönt.

    En grej som var kul var att jag gått ner 5 kg från i februari men de har jag nog gått upp i påsk. Får ta tag i det igen nu när det blir vardag igen. Jag ska tillbaka den 27 april till Lund och gud vad pinsamt om jag gått upp. 

    Lotta och Anna på lymfödemmottagningen i Lund är bra och tar väl hand om mig när jag kommer dit.

    Här är en bild på hur det skar in i benet av strumpan och alla som inte tåler att se ett hårigt ben kan sluta läsa nu. Sist jag rakade benet blev det ett sår som inte läkte på tre dagar, det blödde och rann lymfvätska varje gång jag bytte plåster. Fick ta på penicillinkräm och gudskelov fick jag inte rosfeber. Har aldrig haft det i den foten så det hade kunnat ta en ende med förskräckele.

    Ni andra som vågar, vill och kan








    Ser kanske inte så mycket ut för världen men det gjorde jätteont.


    RSS 2.0